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生菜火腿鸡蛋卷饼-换着花样吃早餐

发布者:admin 发布时间: 2012-05-22 16:42

 这几天晒的都是早餐,这一段的早餐俺都是自己在家做的,每天都换着花样吃早餐,今天上传一道用飞饼做的卷饼吧,里面有生菜,火腿肠,黄瓜、鸡蛋,当然里面卷的菜可以根据自己的喜好随意改变哈,我是家里面有什么就捣弄什么了。只要搭配合理,自己喜欢就可以。

 

前几日在网上看到,多吃生菜好处多多哦:生菜中含有大量的水分, 膳食纤维, 维生素B1B2B6 和维生素C、维生素等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个全能型选手!  这么多的营养成分,现在的生菜又很便宜 ,那我们就多吃生菜吧。


今天做的飞饼版的生菜火腿黄瓜鸡蛋卷饼,色彩很丰富,口感也很清爽,配上一杯牛奶,美美的一顿早餐就有了,做法也很简单,一看就会。

原料:(两人份)

飞饼两张、火腿肠一根、鸡蛋2个、生菜、黄瓜一根、黑胡椒粉、盐。

做法:

 

1、鸡蛋打碗里面,稍微加些盐,用平底锅摊成小圆饼,再切成条状。这步忘记拍照片了。

 

2、火腿肠切条,撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特。

 

3、黄瓜切条。

 

4、飞饼放平底锅里煎,不用放油,一面金黄后翻面煎至金黄即可。

 

5、把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱。


 

 



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